発酵のある暮らし ~老舗糀屋女将と一緒に作りましょう~(キャンセル待ちのみ募集)
2019年10月21日10時00分

老舗の味わい4種類のおかず味噌を作りながら発酵の知識パワーを学びます

発酵ある暮らしチラシ.png

自然豊かな大山町御来屋で100年余り前から糀屋を営む
【塩谷糀味噌】の若女将が 受け継がれてきた糀・味噌を
始め、ほかほかのご飯に合うおかず味噌を数種類伝授します。
生姜・ピーマンなど様々な素材との組み合わせは驚きの
逸品になります。
この機会に発酵のある暮らしを育んでみませんか。


またランチは打ち立て手作りうどんに
おかず味噌をトッピング。
絶品のランチもお楽しみください。

とき 令和元年10月21日(月) 10:00~13:00
場所 えん処米や    鳥取県西伯郡南部町法勝寺536 
講師 塩谷糀味噌株式会社 塩谷綾氏
定員 10名
対象 一般(18歳以上) 
参加費 2,000円(持ち帰りおかず味噌4種・ランチ代・保険代)
持参品 エプロン・三角巾


*開催3日前から前日キャンセルの場合、ランチ代500円。
当日キャンセルの場合は参加費全額をいただきます。
*講座風景を撮影し、当機構の広報活動等に使用させていただく場合があります。

お問い合わせ・ご予約
えん処米や  090-9068-8543 岩崎

主催 NPO法人なんぶ里山デザイン機構

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