デザイン大学講座

創作野草料理講座

2025年4月13日9時30分

～里山の庭で和食料理人と作り味わう～

テレビ番組【ポツンと一軒家】に登場したお宅の庭で
和食料理人による創作野草料理講座を開催します。
野草を中心にした料理の実演を見ながら
一部、参加者も実際調理をし完成させます。

料理人ならではの技やコツなど
野外料理教室として楽しんでいただけます。

また野草に詳しいガイドの案内で里山を散策しながら
身近な草の雑学も学べます。
山菜にも出会えるフィールドであり
採取いただいた山菜はお持ち帰りいただけます。

渓流が流れる庭で出来立ての野草御膳を楽しみましょう。

開催☆令和7年4月13日㈰　9:30～13:30
【受付2月13日～】
講師☆元白鳳の里料理人　後藤成正さん
集合場所☆えん処米や　（南部町法勝寺536）
開催場所☆南部町内　（各車で現地まで移動します）
定員☆10名（大人対象）
　　　子ども可　少額別料金
参加費☆3000円（材料代・ランチ代・保険料込み）
持参品☆エプロン・園芸手袋・山菜採取籠等

キャンセル料☆開催日4日前までなし
　　　　　　　開催日3日前～前日まで参加費の50％
　　　　　　　開催日当日　参加費の100％

多数の応募の場合は抽選とさせていただきます。

お問合せ。お申し込み
直通電話　090-9068-8543担当岩崎
仮予約ページ　　https://www.nanbu-satoyama.jp/work_shop/
　　　　　のちに担当者がご連絡致します

開催日時	2025年4月13日9時30分

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